تحتاج مراوح شفط المطاعم في الكويت إلى حساب حرارة معدات الطهي والدخان والشحوم وساعات التشغيل. وتشرح سيبيريا أهمية تنسيق شفاط المطعم مع الدكت والفلاتر وهواء التعويض داخل المطبخ. كما يساعد التصميم الصحيح على سحب الملوثات من مصدرها وتقليل انتقال الروائح إلى صالة المطعم. https://cyberiahvac.com/ar/%D8%AE%D8%AF%D9%85%D8%A9-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%B4%D9%81%D8%A7%D8%B7%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D8%AE-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA/