يُعد معمول الحليب المحموس من بين أشهر الحلويات الشعبية في الشرق الشام ، وتتميز بمذاقها اللذيذ و نسيجها الناعم . في الغالب ما يُقدم في أوقات المناسبات الدينية ، وخاصةً عيد الأضحى . تُعد هذه الحلويات بشكل من خلال بروش و سكر وزبدة وحليب محمص لإضفاء نكهة فريدة . https://tammar-dates.com/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3